Château Couloumey 2012 Millésime FRANCIS



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Climat  : Printemps frais et pluvieux, ce qui a engendré un démarrage tardif de la végétation. Eté moyennement chaud mais le bel automne ensoleillé a rééquilibré la qualité du raisin.


Vendanges  : Très belles vendanges (mi Octobre).


Mis en bouteilles  : Septembre 2014



Dégustation :

  • Couleur : Joli rouge brillant et éclatant.

  • Au nez : Odeur chaude, flatteuse de fruits mûrs (cerise et fraise cuite) et de merlot. Notes truffées.

  • En bouche : Beaucoup de fraîcheur, d’élégance. On retrouve les fruits rouges (framboise, cerise et fraise mûres). Joli millésime très équilibré. Vin tout en souplesse et en élégance. Vin encore jeune


Evolution du vin
 :

Joli rouge velouté. Au nez, notes confiturées de fraises et de cerises. Mélange de cannelle et de clous de girofle. Bel équilibre et fraîcheur en bouche. Vin très souple et velouté. Notes de cerises mûres avec des nuances de confiture de fraises. Vin à boire entre 1 an et 5 ans