Château Couloumey 2014



Climat  : Après un printemps aux conditions climatiques favorables, et un été frais et pluvieux, le magnifique mois de septembre très ensoleillé a permis aux raisins d’atteindre une maturité optimale.

Vendanges  : Très belles vendanges (Début Octobre).

Mis en bouteilles  : Septembre 2016

Cépages  : 80% de Merlot et 20% de Cabernet-Sauvignon


Dégustation :

  • Couleur : Joli grenat foncé et soutenu.


  • Au nez : Au 1er nez notes de fruits rouges (marras des bois et framboises) et au 2ème nez notes de cannelle fondue.


  • En bouche : Bouche très souple, vin bien rond. Le côté épicé équilibre bien le fruit. Le bouquet de fruits rouges (marras des bois et framboises) se confirme. En fin de bouche, notes plus taniques qui soutiennent le vin et qui augurent d’une bonne évolution vers une couleur plus sombre et un tannin qui se développera.


Après le ROUGE 2013, que nous avions décidé de ne pas mettre en bouteilles, ce 2014 est une très belle surprise !

Vin de garde moyenne qui mérite une conservation de 5 à 7 ans.